domingo, 15 de noviembre de 2009



He aquí los ingredientes para las cookies

110 gr. de manteca
60 gr. de azúcar
125 gr. de azúcar rubio
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
225 gr. de harina
125 gr. de nueces picadas
150 gr. de chips de chocolate

Batir la manteca con los 2 tipos de azúcar hasta que la preparación este cremosa. Agregar el huevo, perfumar con la esencia. Por último incorporar los ingredientes secos tamizados junto con las nueces y los chips de chocolate. Colocarlas en una placa enmantecada y enharinada separadas unas de otras. Hornear en horno precalentado a temperatura media 180° durante 12´aprox.

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